Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.1 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 55min

8 porties

Ingredientes

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (opcional)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 12 g

Calorías 1691 kJ / 405 kcal

Grasa 27 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 29 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aardappelpuree

45min

Speculoos Druiven Tiramisu

1h

Bolognesesaus

1h 15min

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1h

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9h 15min

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Gegratineerde coquilles

25min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Ninguna calificación

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min