Koninginnenhapje
TM5

Koninginnenhapje

3.5 (4 valoraciones )

Ingredientes

Vulling

  • 2 sjalotten
  • 200 g kipfilet, in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
  • 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 180 g champignon de Paris, vers, geborsteld en in reepjes gesneden
  • zout, naar wens
  • gemalen peper, naar wens

Béchamelsaus

  • 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 60 g bloem
  • 400 g melk
  • 1 gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • gemalen peper, naar wens
  • 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • 200 g quenelle, in plakjes
  • 8 pasteitjes

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
1691 kJ / 405 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
29 g
Grasa
27 g
Fibra
2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas