Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.8 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 15h

6 pezzi

Ingredientes

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 9 g

Calorías 1199 kJ / 286 kcal

Grasa 1 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Panini sfogliati

3h 30min

Frolla alla cannella segnaposto tazzina

3h

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30min

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1h 30min

Riccioli mantovani

1h 20min

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2h

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2h

Treccine con semi di papavero

16h 30min

Malto d'orzo

51h

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12h 15min

Pane al latticello

18h

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16h 30min