![Panini con muesli Panini con muesli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db1b2910-c5bd-4996-b4ab-68f325079948/Derivates/600e36cc-8e00-4ca3-8155-3ee0ab789eb7.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lievitino
- 100 g di acqua
-
10
g di lievito madre di segale
o 1 g di lievito di birra fresco - 75 g di farina di segale
Starter
- 40 g di nocciole sgusciate e spellate
- 30 g di uva passa
- 40 g di mirtilli rossi disidratati
- 30 g di semi di girasole
- 30 g di semi di lino
- 50 g di fiocchi di avena
- 50 g di fiocchi di farro
- 220 g di acqua
Impasto
- 1770 g di acqua (di cui 270 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 25 g di miele
- 300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 150 g di farina di farro integrale
- 10 g di sale
- 15 g di burro + q.b.
- 30 g di succo di limone
- 3 cucchiai di fiocchi di farro
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di semi di lino
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 1218 kJ / 296 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 8 g
- Fibra
- 5.7 g
En colecciones
Recetas alternativas
Cornetti alla frutta secca (vegan)
2h 10min
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
1h 40min
Trecce dolci
4h
Pane ai semi di girasole
22h
Cornetto di Matera
4h 30min
Pane integrale alla curcuma
16h
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
1h 15min
Colomba
9h
Crackers di riso
3h 10min
Pane veneziano
18h 30min
Pan brioche allo yogurt
5h 15min
Ghirlanda di pan brioche al farro
15h 30 min