Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.3 g

Calorías 1986 kJ / 476 kcal

Grasa 33.1 g

Carbohidratos 38.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci sorprese 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Crema ai frutti rossi

20min

Mini bavaresi alle more

4h 30min

Zucchette di frolla salata con crema di zucca

2h

Mostarda di mele

1h

Grissini al burro e formaggio

30min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3h

Zucchero alla mela e caramello

2h 15min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Tartellette con cioccolato e noci pecan

1h 30min

Focaccia al pesto

3h 40min