Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 valoración

Prep. 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.3 g

Calorías 1986 kJ / 476 kcal

Grasa 33.1 g

Carbohidratos 38.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci sorprese 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

30min

Ripieno per torta di mele

Ripieno per torta di mele

45min

Gelato fiordilatte

Gelato fiordilatte

10h 30min

Crema Bimby® al caffè

Crema Bimby® al caffè

1h

Zabaione

Zabaione

15min

Briochele

Briochele

6h

Salsa dolce allo yogurt

Salsa dolce allo yogurt

10min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Salsa all'arancia

Salsa all'arancia

25min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4h 20min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min