Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 3h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

300 g farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Caramello al burro salato

150 g di burro morbido a pezzi
2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
200 g zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
1 fagiolo secco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.3 g

Calorías 1986 kJ / 476 kcal

Grasa 33.1 g

Carbohidratos 38.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolci sorprese 11 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Maionese

Maionese

10min

Zabaione al limone

Zabaione al limone

15min

Meringhe al caramello con crema inglese

Meringhe al caramello con crema inglese

30min

Tiramisù ai frutti esotici

Tiramisù ai frutti esotici

5h 20min

Salsa inglese al ribes

Salsa inglese al ribes

20min

Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube

Salsa alle ciliegie e sciroppo di carrube

1h

Certosino bolognese

Certosino bolognese

5h 10min

Pudding alla zucca e pan brioche

Pudding alla zucca e pan brioche

2h 30min

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

Cioccolato caldo con liquore all'arancia

15min

Zabaione al sidro

Zabaione al sidro

15min

Fritole veneziane

Fritole veneziane

2h 40min

Pasticcio di agnello e purea di patate

Pasticcio di agnello e purea di patate

1h 40min