Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 17h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 7 g

Calorías 758 kJ / 181 kcal

Grasa 1 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta caffè e noci (senza glutine)

1h

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2h 30min

Toast senza glutine

14h

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Alberello lecca-lecca

4h

Grissini ai 3 sapori

3h

Sciroppo alla vaniglia

30min

Crostata di mele

1h

Rosette alle mele

3h 30min

Rotolini di farro

30h

Pane allo yogurt

14h 50min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2h 30min