• 

  boter om in te vetten
• 

  gepelde walnoten

  100 g
• 

  pompoen geschild, in stukken

  250 g
• 

  eieren

  4
• 

  suiker

  150 g
• 

  zonnebloemolie

  75 g
• 

  gemalen kaneel

  1 tl
• 

  bloem

  200 g
• 

  bakpoeder

  1 tl
• 

  bicarbonaat van sodium

  1 tl
• 

  zout

  1 snuifje

Suikerglazuur

• 

  suiker

  200 g
• 

  sinaasappelschillen

  1 el
• 

  eiwit

  1
• 

  sinaasappelsap

  1 el
• 

  chocolade cakeglazuur, kant en klaar als decoratie (optioneel)

  50 g