Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g kostek boczku
- 50 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3229.6 kJ / 771 kcal
- Proteína
- 41.6 g
- Carbohidratos
- 91.4 g
- Grasa
- 27 g
- Grasa saturada
- 9.6 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 907 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Sos boloński
55min
Zapiekanka makaronowa
45min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20 min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20 min
Zapiekanki z pieczarkami i serem
40min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Jajecznica z kiełbasą na parze
30min