Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h

10 portions

Ingredientes

Budino

glucose to taste
3 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®
7 oz
soy milk
10 ½ oz
non-stick spray oil
cocoa powder
½ oz
sugar
½ oz
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate (70%) broken into pieces
7 oz

Caramel Sauce

sugar
9 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
4 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
1 oz
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 224.5 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 1621.7 kJ / 387.6 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 13.9 g

Carbohidratos 52.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Ninguna calificación

Sichuan Chili Oil

Sichuan Chili Oil

Ninguna calificación

Spiralized Apple Fritters

Spiralized Apple Fritters

35min

Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

2h

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Ninguna calificación

Chocolate Bourbon Caramel Sauce

Chocolate Bourbon Caramel Sauce

40min

Soubise Sauce

Soubise Sauce

30min

Fava Bean and Goat Cheese Dip

Fava Bean and Goat Cheese Dip

20min

Avocado sorbet (palate cleanser)

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min

Cardamom Hot Chocolate

Cardamom Hot Chocolate

20min

Mango Chutney

Mango Chutney

1h 20min

Apple Lime Vinaigrette

Apple Lime Vinaigrette

5min