Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 3h 45min

12 pieces

Ingredientes

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 127 mg

Proteína 11 g

Calorías 2749 kJ / 657 kcal

Grasa 38 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

New York Cheesecake

9h 30min

Tiramisu

5h 20min

Marble Cake

2h 10min

Yogurt Cake

50min

Steamed Crème Brûlée

4h 45min

Maple Pecan Tart

1h 15min

Irish Coffee Cake with Whiskey Caramel Sauce

1h

Strawberry Cookie Tarts

1h 40min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3h 10min

Apricot and Caramel Carrot Cake

3h 10min