Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 20min

4 portioner

Ingredientes

medelstora ägg
4
grön sparris skalade (max. 14 cm långa)
150 g
vitlöksklyftor krossade
2
vatten för nedsänkning och förslutning av påsar
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra, (från ½ citron)
salt efter smak
malen svartpeppar efter smak
olivolja till servering

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 81 mg

Proteína 7 g

Calorías 550 kJ / 132 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Stjärnpizza

Stjärnpizza

Ninguna calificación

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Gratinerad pilgrimsmussla

Gratinerad pilgrimsmussla

Ninguna calificación

Kexgran med topping

Kexgran med topping

Ninguna calificación

Fyllda ägg

Fyllda ägg

Ninguna calificación

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Ninguna calificación

Nötig Quinoasallad

Nötig Quinoasallad

Ninguna calificación

Snabb Regnbågssallad

Snabb Regnbågssallad

10min

Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

30min

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Ninguna calificación

Citrongräs- och biffsallad

Citrongräs- och biffsallad

Ninguna calificación

Potatisbullar med spenat

Potatisbullar med spenat

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo