Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

4.0 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 15min

9 portions

Ingredientes

450 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
3 brins d'aneth frais équeutés
1 ½ c. à café de baies roses
60 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café bombée de moutarde (opcional) en grains
1 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g salades vertes (mâche ou roquette)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 701.3 mg

Proteína 11.9 g

Calorías 629.3 kJ / 150.4 kcal

Grasa 11 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 1.8 g

Carbohidratos 1.5 g

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