Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 2h 30min

8 porții

Ingredientes

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 12.6 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bufet de Anul Nou 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1h

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Ninguna calificación

Plăcințele cu carne și rozmarin

Ninguna calificación

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Ninguna calificación

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Tocană de linte cu chorizo

4h

Conopidă cu brânză și ouă fierte

Ninguna calificación

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1h

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Suc pentru protecție celulară

10min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Ninguna calificación