Versiones compatibles
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Carbohidratos
- 3.3 g
- Grasa
- 31.5 g
- Grasa saturada
- 12.6 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 1067.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ruladă de carne
1h 30min
Kimchi
51h
Martini cald cu caramel și mirodenii
Ninguna calificación
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Ninguna calificación
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Piept de rață sous-vide
Ninguna calificación
Salată de vită thai
Ninguna calificación
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20min
Clătite cu creveți și ciuperci
Ninguna calificación
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Penne cu midii
1h 5min