Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porties

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (± 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel custard

suiker
140 g
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)
2 el
volle melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
natuurlijk vanille-extract
2 tl

Donkere chocolade

pure chocolade in stukken
500 g

Opbouw

poedersuiker
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Calorías 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grasa 115.1 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 43.9 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Roomkaasspread met radijsjes

5min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2h 10min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Kaascrackers

2h 30min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1h 10min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3h