Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porties

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (± 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel custard

suiker
140 g
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)
2 el
volle melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
natuurlijk vanille-extract
2 tl

Donkere chocolade

pure chocolade in stukken
500 g

Opbouw

poedersuiker
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Calorías 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grasa 115.1 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 43.9 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Ninguna calificación

Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes

30min

Lookbrood met vegan kaas

Ninguna calificación

Gebakkrans met geroosterde groenten

1h 40min

Kaas uilen

Ninguna calificación

Geklopt eiwit

5min

Slagroom

10min

Bessenlikeur

30min

Kippenbouillon met broodknoedels

1h 5min

Frambozen - limoensorbet

Ninguna calificación

Vinaigrette van paprika's

Ninguna calificación

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min