Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

8 portions

Ingredientes

10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
600 g d'eau
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
½ c. à café de flocons de sel
de l'eau
20 g de beurre
5 g de maïzena

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 12.6 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet festif 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Chutney aux myrtilles

Ninguna calificación

Sauce exotique

15min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15min

Mojito à la fraise

10min

Steak tartare

30min

Tartines à la salade d’œufs

15min

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

25min

Citron frappé au champagne

10min

Canapés aux oeufs

10min

Cacahuètes épicées

45min

Mousse à la truite

5min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3h