Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

4.4 7 valoración

Prep. 20min

Total 2h

2 portions

Ingredientes

La sauce pimentée

180 g d'eau et 2 c. à soupe
120 g de vinaigre de riz
80 g de sucre en poudre
3 gousses d'ail émincées
2 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à café de ketchup
½ c. à café de piment chili
4 c. à café de fécule de maïs

Les légumes marinés

2 carottes en bâtonnets
½ botte de radis longs, en bâtonnets
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
6 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

Le tofu mariné

100 g de tofu ferme égoutté
3 c. à soupe de sauce de soja salée
½ citron jaune le jus et le zeste
3 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
1 baguette bien croustillante
6 c. à soupe de mayonnaise
10 feuilles de coriandre fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 3303 kJ / 789 kcal

Grasa 38 g

Carbohidratos 87 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain de lentilles

1h 55min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30min

Poke bowl au quinoa et au seitan

1h

Boulettes végétales et sauce asiatique

1h 5min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30min

Okonomiyaki

50min

Bols de petit-déjeuner roses aux baies

15min