Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Polpette di agnello
-
400 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di cipolla rossa a pezzi
-
20 g di menta fresca le foglie lavate
-
600 g di carne trita d'agnello
-
100 g di pangrattato
-
40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaio di cumino in polvere
-
2 cucchiai di coriandolo in polvere
-
2 uova
-
850 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al cioccolato e datteri
-
100 g di datteri denocciolati
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di cacao in polvere zuccherato
-
500 g di panna (30-40% di grassi)
Salsa di pomodoro piccante
-
2 spicchi di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaio di cumino in polvere
-
1 cucchiaio di coriandolo in polvere
-
1 cucchiaio di peperoncino in polvere
-
400 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
Cous cous
-
400 g di cous cous
-
½ cucchiaino di sale
-
3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
10 g di menta fresca le foglioline tritate grossolanamente
-
200 g di yogurt bianco non zuccherato
-
100 g di frutta mista fresca (es. fragole, lamponi, ciliegie), a dadini
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1646.2 mg
Proteína
40.2 g
Calorías
5522.8 kJ /
1320 kcal
Grasa
82.2 g
Fibra
19.1 g
Grasa saturada
38.2 g
Carbohidratos
117.2 g
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