Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingredientes

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 64.7 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 193.5 kJ / 46.2 kcal

Grasa 1.6 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Patate dolci 7 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta proteica alle mele

1h

Focaccia della Befana

5h

Anolini

14h

Pinsa romana alla carbonara

4h

Biscotti papà

1h 30min

Rustici alla scarola

10h

Halloween cupcake

1h 30min

Pizza 'nduja e caciocavallo

9h

Mini cheeseburger

3h

Muffin ad alberello natalizio

1h 20min

Pinsa farcita

3h

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min