Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingredientes

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 64.7 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 193.5 kJ / 46.2 kcal

Grasa 1.6 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Patate dolci 7 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di scarola

40min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1h

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Frittata senza uova

1h 50min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Ninguna calificación

Piccole pasqualine

2h

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1h 30min

Vegetable Sticks

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo