Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingredientes

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 64.7 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 193.5 kJ / 46.2 kcal

Grasa 1.6 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Patate dolci 7 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10min

Pizza fantasmagorica

3h 30min

Anolini

14h

Anelli cioccolato e mandorle

40min

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Waffle rosa alla frutta

30min

Mousse alla frutta con palline di popcorn

25min

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3h 35min

Nachos (TM6)

1h 30min

Pinsa farcita

3h