Vejetaryen Pancarlı Burger
TM6

Vejetaryen Pancarlı Burger

5.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

Burger Ekmekleri

  • 600 g su
  • 15 g taze maya, ufalanmış
  • 100 g süt
  • 30 g şeker
  • 500 g un, tezgaha serpmek için ekstra un
  • 2 yumurta
  • 80 g tereyağı yumuşak, parçalara bölünmüş
  • 2 tutam tuz

Pancarlı Köfteler

  • 10 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 70 g havuç, küçük parçalara bölünmüş
  • 4 diş sarımsak
  • 260 g konserve nohut, suyu süzülmüş
  • 80 g karabuğday unu
  • 370 g pancar pişmiş, küçük parçalara bölünmüş
  • 20 g kabak çekirdeği içi
  • 30 g keten tohumu
  • 1 tepeleme yemek kaşığı toz kimyon
  • 3 tutam tuz, damak tadına göre
  • 3 tutam biber, toz, damak tadına göre
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • 2 yk susam tohumu, herhangi bir renk

Yoğurt sosu

  • ½ diş sarımsak
  • 1 yk tahin
  • 3 tutam tuz, damak tadına göre
  • 3 tutam biber, toz, damak tadına göre
  • 250 g yoğurt, tam yağlı
  • 12 adet yeşil marul yaprakları

Inf. nutricional
por 1 adet
Calorías
1549.7 kJ / 369.3 kcal
Proteína
13.3 g
Carbohidratos
47 g
Grasa
12.8 g
Grasa saturada
5.2 g
Fibra
5.6 g
Sodio
475.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas