Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-vide roastbeef
Ingredientes
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
República Checa
También podría gustarte...
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2h 10min
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
6h 10min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Holandská omáčka
15min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1h 10min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Holandská omáčka
15min
Dubajská čokoláda
1h 20min