Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Τούρτα Black Forest
Ingredientes
Παντεσπάνι σοκολάτας
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
αυγά4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)140 γρ.
-
αλάτι (opcional)1 πρέζα
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
κακάο20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του370 γρ.
-
ζάχαρη άχνη300 γρ.
-
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα800 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε400 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια300 γρ.
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Internacional
También podría gustarte...
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Ninguna calificación
Βιεννέζικο
1h 30min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Ninguna calificación
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1h 30min
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Ninguna calificación
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3h 5min
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Ninguna calificación
Αλεσμένο σκόρδο (10-20 γρ.)
Ninguna calificación
Χωριάτικο ψωμί
2h
Ρολάκια τίγρεις
Ninguna calificación
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Γαλακτομπούρεκο
5h 25min