Saltar al contenido principal Buscar
Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres

Menu: Paella, salada pipirrana e mousse de chocolate com calda de frutos silvestres
Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 55min
4 doses
Registrarse gratis

Ingredientes

Mousse de chocolate
  • bolachas de manteiga
    100 g
  • chocolate branco partido em pedaços
    150 g
  • natas espessas (48% de gordura)
    250 g
Calda de frutos vermelhos e paella
  • frutos silvestres frescos ou descongelados
    100 g
  • açúcar baunilhado
    2 c. sopa de
  • água
    2 c. sopa de
  • chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.)
    250 g
  • alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • pimento vermelho cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)
    150 g
  • azeite
    20 g
  • arroz arbóreo
    350 g
  • água mais 2 c. de sopa
    650 g
  • açafrão-da-índia
    1 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • paprika fumada
    ½ c. chá de
  • tomate maduro cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
    200 g
  • favas frescas ou congeladas
    200 g
  • corações de alcachofra em conserva
    150 g
Salada pipirrana
  • alface
    50 g
  • pimento verde cortado em oitavos
    100 g
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 cm aprox.)
    50 g
  • azeitonas s/ caroço
    50 g
  • azeite
    40 g
  • vinagre de vinho tinto
    1 c. sopa de
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • tomate maduro descascado e cortado em cubos (1 cm aprox.)
    250 g
  • pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • limão só o sumo
    ½
  • salsa só as folhas
    2 pés de
  • azeitonas s/ caroço cortadas em metades
    50 g
  • frutos silvestres frescos ou descongelados
    250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2394.9 mg
Proteína 35 g
Calorías 6160.7 kJ / 1472.5 kcal
Grasa 82.6 g
Fibra 13.3 g
Grasa saturada 34.6 g
Carbohidratos 154.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

As melhores amigas 30 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati

4.3(70)

1h

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

4.7(53)

1h

Salmão com quinoa e toranja

Ninguna calificación

Papas de aveia com abacate e ovo

4.5(2)

30min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

4.1(120)

1h

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

4.6(34)

40min

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Ninguna calificación

Frango com molho de ananás

4.0(1)

40min

Aula de cozinha Boas-vindas

4.6(5)

2h

Kebab picante de frango com batata espiralizada

1.0(1)

45min

Frango com brócolos, cogumelos e massa

3.1(24)

35min

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

4.8(9)

50min

 Mostrar todo
Mostrar todo