Tamales canarios
TM6 TM5

Tamales canarios

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Ingredientes

  • 125 g de mantequilla
  • 3 yemas de huevo
  • 10 g de esencia de vainilla
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de leche condensada
  • 200 g de queso crema
  • 10 g de polvo para hornear
  • 5 g de sal
  • 250 g de harina de arroz
  • 100 g de harina de maíz

Armado y cocción de los tamales

  • hojas de maíz para tamal, remojadas
  • nueces, para decorar
  • pasitas, cualquier tipo, para decorar
  • 1750 g de agua, para cocinar al vapor y un poco más para la masa

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1695 kJ / 405.1 kcal
Proteína
5.9 g
Carbohidratos
49.9 g
Grasa
20.5 g
Grasa saturada
11.9 g
Fibra
1.2 g
Sodio
379.1 mg

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