Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panqué de elote al Varoma
Prep. 10min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Panqué
-
de elote desgranado300 g
-
de azúcar150 g
-
huevos5
-
de crema ácida300 g
-
de agua2000 g
Ganache
-
de chocolate amargo en trozos200 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)160 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
271 kcal /
1138 kJ
Proteína
4 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
21 g
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