Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
Ingredientes
-
100 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
-
320 g de riz noir (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
200 g vin blanc
-
800 g de saint-pierre (4 filets)
-
1 filet d'huile à la truffe
-
de la fleur de sel à ajuster selon vos goûts
-
30 g de mascarpone
-
10 g de truffe noire fraîche (opcional) râpée
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25min
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Soupe de cabillaud aux épinards
40min
Cabillaud en sauce tomate
30min
Cabillaud à la méditerranéenne
1h 30min
Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix
55min
Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre
Ninguna calificación
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Ninguna calificación
Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre
45min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min