Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 29 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 kus

Sodio 10 mg

Proteína 1.4 g

Calorías 432 kJ / 103 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Makronky 11 Recetas
República Checa

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

3h 10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2h 30min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Makové makronky s malinovým krémem

2h 30min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1h 30min

Karamelová omáčka

1h 30min

Red velvet cake

1h 45min

Malinové makronky

26h

Pistáciové cupcaky

1h 40min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min