Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

4.6 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 porciones

Ingredientes

5 g de hojas de perejil fresco
750 g de agua
700 g de papas cambray
80 g de cebolla blanca en mitades
50 g de mantequilla sin sal
50 g de vino blanco
500 g de champiñones en rebanadas (1 cm)
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 ½ cdita de sal o al gusto
8 cdas de aceite de oliva
¾ cdita de pimienta negra molida o al gusto
5 dientes de ajo pelados, picados
5 g de romero sólo las hojas
2 cdas de fécula de maíz disuelto en 4 cucharadas de agua fría
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 911.6 mg

Proteína 8.9 g

Calorías 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Grasa 46.9 g

Fibra 6.1 g

Grasa saturada 16.1 g

Carbohidratos 42.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Siempre Thermomix III 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Carne deshebrada en cocción lenta

4h

Bases

14h 45min

Salsa de cítricos y cilantro

20min

Papas cambray al vapor (300-600 g) en cestillo

35min

Tiras de carne de res y cebolla doradas

15min

Tocino y champiñones sofritos

20min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Manojos de ejotes y papas al vapor

55min

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Puré de papa y poro

40min

Puré de papa y camote con chile morita

45min