Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Asiatisches Hühnerfrikassee

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Geflügel-Ragout von der Keule

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce

Hähnchen in Gorgonzolasauce mit Nudeln

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto