Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza Margherita
Prep. 25min
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Impasto
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330 g di acqua a temperatura ambiente
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1 ½ cucchiaino di malto in polvere1 ½ cucchiaino di zucchero
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3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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600 g di farina tipo 00
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45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
400 g di mozzarella a pezzi
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500 g di polpa di pomodoro, a pezzettoni500 g di passata di pomodoro
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3 - 4 pizzichi di sale a piacere
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2 cucchiai di olio extravergine di oliva
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12 - 16 foglie di basilico fresche spezzettate
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1105.8 mg
Proteína
24.6 g
Calorías
2768.7 kJ /
661.7 kcal
Grasa
24.7 g
Fibra
5.3 g
Grasa saturada
8.7 g
Carbohidratos
85.3 g
