Crostata salata alle mandorle con zucchine

Crostata salata alle mandorle con zucchine

4.1 48 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

12 fette

Ingredientes

Pasta sablée alle mandorle

320 g di farina tipo 00
30 g di mandorle pelate
130 g di burro freddo, a tocchetti
1 uovo
3 g di sale

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti

100 g di pancetta, a cubetti
350 g di zucchine a pezzi (3 cm circa)
250 g di ricotta fresca, ben scolata
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di mandorle a lamelle

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 353.7 mg

Proteína 10.7 g

Calorías 1326.6 kJ / 317.1 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 8.4 g

Carbohidratos 22.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® RockStars 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartufini salati

3h

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Cocottine di fave

40min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3h 45min

Pop corn di cavoletti di Bruxelles

1h

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1h 5min

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

4h

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55min

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1h 10min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h