Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4 41 valoración

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Branzino sottovuoto

1700 g di acqua
600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
4 pizzichi di sale
3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
20 g olio extravergine di oliva

Citronette

10 g di succo di limone spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 32.1 g

Calorías 1397 kJ / 334 kcal

Grasa 22.7 g

Carbohidratos 0 g

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