![Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2298531272ba0350aa92231b429d800a/Derivates/b7839325595989abbeaeddb58d9a051d20c1f6d5.jpg)
Versiones compatibles
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g di Parmigiano Reggiano
- 250 g di ricotta di pecora
- 1 uovo
- 15 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 scalogno a metà
- 30 g di prosciutto cotto a listarelle
- 2 cucchiaini di semi di sesamo
Crema al caprino e verza
- 100 g di caprino morbido
- 50 g di panna (30-40% di grassi)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di verza a listarelle
- 1 cucchiaio di aceto di lamponi
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 953.2 kJ / 227.8 kcal
- Proteína
- 11.9 g
- Carbohidratos
- 4.7 g
- Grasa
- 18.2 g
- Grasa saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 670.1 mg
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