Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch halbiert
- 100 g Knollensellerie in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 387 kcal / 1617 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 20 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Fibra
- 8.3 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Sodio
- 1233 mg
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