Versiones compatibles
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 5 EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Schalotte, halbiert
-
50
g gelbe Paprika, in Stücken
o 50 g rote Paprika, in Stücken - 60 g Paniermehl
- 2 Eigelb
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 400 g Pastinaken, in Stücken
- 200 g Äpfel, entkernt, geachtelt
- 50 g Cashewkerne
- 130 g Joghurt, 1,5% Fett
- 80 g Mayonnaise (siehe Tipp)
- 50 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Zucker
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3650 kJ / 873 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 57 g
- Grasa saturada
- 20 g
- Fibra
- 9.1 g
- Sodio
- 1401 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Überbackener Fenchel
1h
Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
25min
Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
1h 10min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40min
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1h 10min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45min
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45min
Spargel-Nuss-Pasta
45min
Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami
30min
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1h