Dispositivos y accesorios
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Tranebær- og camembertfyldt kylling
Ingredientes
Tranebær- og camenbertfyld
-
fed hvidløg1
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skalotteløg (ca. 1/2 skalotteløg)60 g
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smør20 g
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tranebær, tørrede50 g
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hasselnødder, med eller uden skind30 g
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bredbladet persille, frisk kun blade2 kviste
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salt, fint1 knivspids
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sort peber, friskkværnet1 knivspids
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camembert skåret i stykker150 g
Kylling, kartofler og sennepssauce
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fed hvidløg1
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skalotteløg (ca. 1/2 skalotteløg)60 g
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purløg, frisk skåret i stykker10
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smør20 g
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vand500 g
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1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)hønsebouillon1 - 2 tsk
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kartofler mellemstore, godt vaskede og skåret i stykker (3-4 cm)6
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kyllingebryst, uden skind (3 fileter, ca. 300 g hver)900 g
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grønne bønner, friske trimmet150 - 200 g
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hvidvin, tør20 g
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hvedemel2 spsk
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stærk sennep3 tsk
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2 tsk peberrod, revetpeberrod, stødt, færdiglavet2 tsk
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grov sennep2 tsk
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salt, fint efter smag1 - 2 knivspids
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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