Svinecannelloni med grøntsagssauce

Svinecannelloni med grøntsagssauce

Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 1h
6 portioner

Ingredientes

Cannelloni
  • parmesanost skåret i tern (3 cm)
    80 g
  • fed hvidløg
    2
  • løg (1 løg), skåret i halve
    150 g
  • bredbladet persille, frisk kun blade
    3 kviste
  • parmaskinke skåret i stykker
    100 g
    100 g chorizo, skind fjernet og skåret i stykker
  • svinekød, hakket
    500 g
  • sød paprika
    1 tsk
  • rasp
    50 g
  • æg
    1
  • salt, fint efter smag
    1 tsk
  • sort peber, friskkværnet efter smag
    1 tsk
  • pasta, tørrede, cannelloni
    18 - 22
Grøntsagssauce
  • fed hvidløg
    1
  • løg (1 løg), skåret i halve
    150 g
  • bredbladet persille, frisk kun blade
    2 kviste
  • basilikum, frisk kun blade
    2 kviste
  • oregano, frisk kun blade
    2 kviste
    2 knivspids oregano, tørret
  • ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
    20 g
  • selleristilk skåret i kvarte
    1
  • sød kartoffel skrællet og skåret i stykker (4-5 cm)
    100 g
  • gulerod skåret i kvarte
    1
  • courgette skåret i kvarte
    100 g
  • rød peberfrugt uden kerner og skåret i kvarte
    100 g
  • hvidvin, tør
    80 g
    80 g rødvin, tør
  • fennikelfrø, tørret
    ½ tsk
  • grøntsagsbouillon
    1 tsk
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • tomater på dåse
    400 g

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 36.2 g
Calorías 2274 kJ / 541 kcal
Grasa 23.3 g
Fibra 5.5 g
Carbohidratos 42.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo