Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bündner-Spätzli
Prep. 30min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)100 g
Teig
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Buchweizenmehl250 g
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Mehl150 g
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Wasser100 g
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Milch100 g
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Eier4
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Salz1 TL
Wirz
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Butter20 g
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Wirz in Steifen (1 cm)300 g
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Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
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Wasser3 l
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Salz1 EL
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Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)150 g
Inf. nutricional por 1 Portionen
Calorías
869 kcal /
3623 kJ
Proteína
47 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
77 g
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