Dispositivos y accesorios
Galetă cu pui
Prep. 40min
Total 1h 55min
6 porții
Ingredientes
Aluat pufos
-
unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)200 g
-
făină plus pentru presărare200 g
-
apă răcită90 g
-
sare½ linguriță
Ceapa caramelizată
-
cățel de usturoi1
-
unt nesărat20 g
-
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)110 g
-
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate250 g
-
zahăr brun închis1 lingură
-
oțet balsamic1 lingură
-
sare½ linguriță
Umplutura de pui
-
apă600 g
-
mușchiuleț de pui500 g
-
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)220 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat3 fire
-
sare1 - 2 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi150 g
-
unt nesărat40 g
-
făină plus pentru presărare30 g
-
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)1 linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
lapte integral pentru uns
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
1275.4 mg
Proteína
29.8 g
Calorías
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Grasa
51.3 g
Fibra
7.5 g
Grasa saturada
28.3 g
Carbohidratos
57.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pui, pui, pui
9 Recetas
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
También podría gustarte...
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
40min
Brioșe Lasagna
Ninguna calificación
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Ninguna calificación
Burgeri și ciuperci cu bere
Ninguna calificación
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Ninguna calificación
Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente
2h 20min
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Ninguna calificación
Pui Piri Piri cu salată de legume
Ninguna calificación
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2h 40min
Jambon cu glazură de ananas și portocală
Ninguna calificación
Lasagna cu pui
1h 30min
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
50min