Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 15.2 g
- Grasa saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1703.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Ruladă de carne
1h 30 min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2h
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1h
Supă Wonton
Ninguna calificación
Sorbet Piña colada
30min
Unt cu brandy
Ninguna calificación
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10h 30min
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Ninguna calificación
Mămăligă tradițională
1h