Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 20 g

Calorías 1569 kJ / 376 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Ninguna calificación

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Ninguna calificación

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 40min

Zabaglione

Zabaglione

15min

Profiterol

Profiterol

2h

Pad Thai

Pad Thai

45min

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10min

Sos cu macrou afumat și năsturel

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min