Brunch spaniol

Brunch spaniol

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

8 porții

Ingredientes

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (opcional)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Proteína 48.3 g

Carbohidratos 195.9 g

Grasa 51.6 g

Grasa saturada 10.8 g

Fibra 16.9 g

Sodio 2404.2 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Milkshake cu unt de arahide

Milkshake cu unt de arahide

15min

Mai Tai

Mai Tai

Ninguna calificación

Suc antioxidant

Suc antioxidant

Ninguna calificación

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 40min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Ninguna calificación

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Ninguna calificación

Bloody Mary

Bloody Mary

5min

Supă thai cu crevete

Supă thai cu crevete

Ninguna calificación

Mojito

Mojito

5min

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna calificación

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min