Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 275 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
20
g miodu
o 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego - 300 g mąki z żyta krzyca, Melvit
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 120 g moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w ćwiartki
- 2 łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia formy
- mak, do posypania chleba
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 395.6 kJ / 94.6 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Carbohidratos
- 20.2 g
- Grasa
- 0.5 g
- Grasa saturada
- 0.1 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sodio
- 183.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5h 10min
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30 min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16h 40min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30 min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Chleb czworaczek
1h 30min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Chleb codzienny na zakwasie
12h