Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de bœuf en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
3 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
20 g de sauce soja légère
1050 g d'eau
1 c. à soupe de sucre
½ c. à café de sel et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
30 g d'oignons de printemps en morceaux
20 g d'huile végétale et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
150 g de champignons shiitake frais en tranches (0,5 cm)
1 c. à café de graines de sésame blanc
180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
120 g de carottes en petits bâtonnets
100 g de feuille d'épinards frais
120 g pousse de soja frais
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café d'huile de sésame
4 œufs
4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1616.4 mg

Proteína 37.2 g

Calorías 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Grasa 33.5 g

Fibra 5.1 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 76.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs fusion 13 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Toasts de viande hachée à la mexicaine

1h 10min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Gnocchi Tricolore

35min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Arancinis

3h

Poulet au garam masala

50min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min