Versiones compatibles
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g de cuisses de poulet désossées avec peau
- 50 g de cacahuètes grillées salées
- 2 gousses d'ail
- 1 piment frais rouge ou vert, épépiné, en morceaux (1 cm)
- 70 g de miel
- 20 g de jus de citron vert
- 50 g de sauce de poisson
- 1030 g d'eau
- 30 g de citronnelle fraîche en morceaux de 4 cm
- 1 c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de sel
- 200 g de riz blanc, de type jasmin
- 150 g de laitue Romaine en fines lamelles (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 536.2 kcal / 2243.6 kJ
- Proteína
- 42.8 g
- Grasa
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 62.3 g
- Fibra
- 2.5 g
- Grasa saturada
- 2.5 g
- Sodio
- 1736.8 mg
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