Dispositivos y accesorios
Préfou à l'ail
Prep. 25min
Total 3h 10min
2 pièces
Ingredientes
La pâte
-
150 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 55, pour fariner
-
15 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
20 g de beurre en morceaux
-
farine T 55, pour le plan de travail
La garniture
-
4 gousses d'ail coupées en deux
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 bouquet de persil plat frais équeuté
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
13 g
Calorías
3273 kJ /
893 kcal
Grasa
50 g
Carbohidratos
103 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Boulangerie maison
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Sapin de Noël aux lardons et au cheddar
1h 15min
Gougères au comté
45min
Pain surprise
24h
Préfou de la mer
2h
Bouchées aux chorizo et poivron
1h 15min
Palmier pesto rosso
45min
Trio de gressins
1h 40min
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3h
Préfou au beurre aillé
3h
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Palets bretons à la coco
45min
Gressins italiens
1h 55min