Dispositivos y accesorios
Coaste de porc lipicioase cu măr
Prep. 10min
Total 2h 30min
6 porții
Ingredientes
-
zahăr brun deschis100 g
-
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)25 g
-
zeamă de limetă20 g
-
suc de mere400 g
-
sare de mare2 lingurițe
-
oțet din cidru de mere2 lingurițe
-
cardamom măcinat¼ linguriță
-
piper negru boabe½ linguriță
-
semințe de fenicul, uscate½ linguriță
-
fulgi de chilli½ linguriță
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
compot de mere1 lingură
-
frunze de limetă kaffir, uscate2
-
căței de usturoi3
-
anason stelat2
-
băț de scorțișoară1
-
coaste de porc1200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
13.3 g
Calorías
1017 kJ /
243 kcal
Grasa
9.4 g
Carbohidratos
26.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Salată Cobb
1h
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
Ninguna calificación
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
50min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min