Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sos Chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
- 2 lingurițe zahăr de palmier
- 40 g sos de pește
- 40 g zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
- 2 linguri oțet de orez
Compoziția de clătite
- 125 g făină
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g lapte de cocos
- 1 ou
- 120 g apă
- ulei cu gust neutru, pentru prăjit
Umplutura cu crevete
- 1 cățel de usturoi
- 3 cepe verzi, curățate și tăiate în sferturi
- 1 lingură ulei de susan
- 60 g apă
- 100 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 250 g crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
- 1 priză sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g germeni de fasole
- 6 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decorat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 13.9 g
- Grasa
- 9.2 g
- Grasa saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 690.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Martini cald cu caramel și mirodenii
Ninguna calificación
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Ninguna calificación
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Ninguna calificación
Affogato cu banane coapte
Ninguna calificación
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Ninguna calificación
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Ninguna calificación
Scones cu dovleac
25min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Ninguna calificación