Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 600 g caracatiță proaspătă, tentacule (2-2.5 cm grosime)
- 1 lingură boia de ardei
- 30 g ulei de măsline
- ½ - ¾ linguriță sare
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 2 foi de dafin, uscate
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
o 1 linguriță rasă vitamina C - 120 g morcovi, tăiați bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți, apoi în felii (0.5 cm)
- 80 g ardei gras, verde, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe (0.5 cm x 5 cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet alb
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1177 kJ / 281 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 17 g
- Grasa saturada
- 2.5 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 594 mg
Recetas alternativas
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Lasagna cu Ragu de legume
1h 10 min
Piept de rață sous-vide
Ninguna calificación
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ninguna calificación
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Ninguna calificación
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Penne cu midii
1h 5min
Salată de icre
15min