Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2387.1 mg

Proteína 55 g

Calorías 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Grasa 49 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 22.6 g

Carbohidratos 68.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nimic fără ricotta 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Panna cotta

6h 15min

Limoncello

193h

Croquembouche

3h 30min

Panzanella cu fructe de mare

1h

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8h 55min

Schiacciata

2h

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Supplì (crochete romane cu orez)

50min

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Zuppa di pesce

40min

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min

Cremă caramel

5h 30min