Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 69.6 g
- Grasa
- 14.7 g
- Grasa saturada
- 4.9 g
- Fibra
- 20.6 g
- Sodio
- 481.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20min
Smoothie cu prune și mure
5min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Ninguna calificación
Supă de țelină și măr
55min
Pilaf aromat cu pui
1h 20min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Supă mexicană de pui
40min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min