Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 596.2 kcal / 2504.2 kJ
- Proteína
- 37.5 g
- Grasa
- 14.7 g
- Carbohidratos
- 69.6 g
- Fibra
- 20.6 g
- Grasa saturada
- 4.9 g
- Sodio
- 481.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pastă de vanilie
Ninguna calificación
Ouă de Paște vopsite în verde
Ninguna calificación
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Tocană de năut cu legume
50min
Bol cu somon și fasole neagră
35min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Midii în sos picant de roșii
45min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min