Pilaf aromat cu pui
TM6 TM5 TM31

Pilaf aromat cu pui

4.3 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 400 g orez alb, tip basmati
  • 10 cm ghimbir proaspăt, descojit și tăiat felii
  • 6 căței de usturoi
  • 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), curățată și tăiată în jumătăți
  • 50 g ulei de măsline
  • 2 bețe de scorțișoară
  • 10 păstăi de cardamom, zdrobite
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 1 lingură coriandru măcinat
  • ½ linguriță cuișoare măcinate
  • 2 lingurițe semințe de chimion
  • 1 linguriță nucșoară măcinată
  • ¼ - ½ linguriță pudră de chilli, după gust
  • 500 g pulpe de pui dezosate, fără piele, tăiate în bucăți (3 cm)
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 100 g vin alb, sec
  • 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 2 lingurițe sare
  • 1 linguriță piper negru măcinat
  • 800 g apă
  • 3 frunze de curry, proaspăt
  • 350 g fasole Bob lat, congelată (sau proaspătă), în păstăi
  • 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decor

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2038.4 kJ / 485.3 kcal
Proteína
25.6 g
Carbohidratos
59.3 g
Grasa
13.9 g
Grasa saturada
2.7 g
Fibra
9.9 g
Sodio
885.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas